作者：谢文春

人间烟火，一日三餐。小小的午间食堂，一幕幕故事在这里上演，一个个人物在这里相聚，欢笑的喜悦、送别的忧愁，来来往往，食堂依旧，菜肴依旧，我们的故事正在飘香。 

坐电梯到一楼，经过创新创业展示大厅，穿过马路，就是北沥三和公寓了。

进入小区，往前直走，沿路可见老人悠闲地坐在两边的石椅上晒太阳，调皮的小孩们追追赶赶、跌跌撞撞，楼栋里传来你家炒肉我家熬汤的香味儿。已经是午餐时间了，熟悉地走进5栋2单元，直上三楼，轻掩着那扇门里已经传来同事们的欢声笑语。

这是我们公司的食堂。人说大隐隐于市，我们的食堂，就隐逸在喧嚣吵闹的小区里，一般人想不到，也找不到。据说当时挑选食堂位置也是几经抉择，因为公司办公地点在大学生创业基地17楼，大楼不准有明火，也就无法置办食堂。一楼院子里倒是有一食堂，为其他公司内部使用，不对外用餐。一日三餐，午餐最是重要，一日的精气神全系于此，用餐问题无法解决，大家犹如烈日炙烤下缺水的花儿，缺劲儿。于是，对面的这个居民公寓引起了领导的注意，经过考察，食堂最终落户于这两室一厅小房里。

此时，万美旺师傅正站在门口，亲切地帮我拉开门，问，“楼上还有人吗？”“强哥还在上面。”我说。万师傅点点头，“他总要晚些。”我走进里面，打开消毒碗柜，碗柜上层放着的是同事们从家里带来的样式各异的碗和勺子，女同事的一般是一个小小的瓷碗，男同事的碗就要大得多，男女差异在吃饭问题上总是特别明显。碗柜下层是厨房准备的各种不锈钢碗，供没有准备自己碗筷的同事使用。

我拿出自己的白瓷小碗和一个小汤勺，到厨房盛好饭，来到饭桌前落座。食堂是小两室一厅的格局，外面的客厅位置放了一张大大的红木色圆桌，可容纳10来人，职工们平时就在这里吃饭。房屋中间是一条短短的走廊，走廊右边有一间小房间，放了一张同样红木色的小圆桌，容纳6人左右，领导们在这里吃饭。菜品都是一样的，分成一式两份，没有什么领导职工差距，里面一份往往还少一些，外面一份还稍多些，根据吃饭人数差异而定。走廊左边另一间房，用来放些厨房日常备用的米面粮油干货等杂物。

今天万师傅烧了红烧鲫鱼、炒土豆片、炒青菜、胡萝卜丝炒鱿鱼几道菜，每个菜盘上都有公筷。可以转动的餐桌上，还照例放了一瓶老干妈，中间盘子里放着的是今天的水果，梨子。

常年在食堂吃饭的人，个个练就了不用靠手转餐盘、单一双筷子就能夹满一碗菜的本事。有时有人一时没注意，把餐盘转走了，正在夹菜的同事立马抬起头，打趣道“这么急呀？”转餐盘的人连忙把餐盘转回原位，不好意思笑道“没注意哈！”夹菜的人也笑笑，把公筷放回原位，示意让他继续。用餐间，工作了一上午的同事们打开了话匣子，从今天的热点新闻、集团发生的重大事件、最新工作通知、财经知识、孩子教育、今日菜品等天南地北谈起来。

今天菜做得怎么样是每日必谈之话题。“今天这个鱼蛮好吃的！”安全部的陈明一边咂摸着嘴一边说道。

“是啊，很入味！”司机涂汉成师傅也说，“要弄个勺子，大家可以舀点鱼汤拌饭，就更好了……”

万师傅习惯站在门口，一边听着楼道里来人的动静、及时给同事开门，一边听着大家的点评。听到称赞，万师傅喜笑颜开，赶紧去餐柜里拿了一把汤勺，递给涂师傅，“那试试嘛！”涂师傅顺手接过来，舀了鱼汤拌在饭里，其他同事也轮流舀了鱼汤来拌饭，都说好吃。自此以后，万师傅每做这道菜，都会加一个汤勺放在里面。

万师傅50多岁，头发虽然比较少，但是看着精神很好，脸也上没什么皱纹，常年抽烟牙有点黑，一条腿稍微有点不太便利。

万师傅是公司老职工，以前是司机岗位，现在转岗到物业的厨师岗。还是司机的时候，万师傅就表露出做饭的手艺，食堂阿姨每有事请假，就请万师傅替厨，万师傅总能给我们换换口味，烧一桌色香味美的菜肴。

听老同事说万师傅早年在饭店的厨房工作过，难怪厨艺这么好，我想。后来他年纪大了，司机岗位太辛苦，领导就把他调到了厨师岗。万师傅不负所望，每天四菜一汤，荤素搭配，用他的厨艺开创了新的事业。

万师傅总是等同事们都来得差不多了，才坐下来和大家一起吃饭，他喜欢和大家共享这段午餐时光，可以听同事们聊点新鲜事。那时开发集团要举办成立四十周年庆祝晚会了，大家感慨纷纷，聊到集团多年来取得的成就，获市级优良工程30多项，省级示范工程10多项，国家级样板工程1项......大家都感到很自豪。作为公司的老员工，万师傅也有很多感慨，情不自禁向我们讲起来了他当年进入公司的情景，那个时候的集团是什么样的。万师傅回忆往昔，大家都认真地听着，思绪也跟着万师傅的话语，穿越时空回到当年的岁月……对我们这些小字辈来说，这些久远的往事就像爷爷从小讲的老故事一样，带着朴素而神秘的色彩，让人向往而感动，远比刊印出来的公司发展史更鲜活。

大家吃完饭，万师傅会把餐桌上的狼藉打扫干净，将一个个凳子都叠起来放在角落，如有其他同事在外面办事要晚一点儿回来吃饭，万师傅就把几个菜罩起来放好，给晚归的同事留好饭。然后万师傅会对食堂进行清洁打扫，明天大家来到食堂，又是一个干净整洁的环境。

有段时间，万师傅很发愁。那是2020年年初的时候，因为新冠肺炎疫情影响，不能大规模聚集，食堂只能暂时停伙。一时间，大家的午餐成了一个大问题。综合部想了个办法，采购了各种口味的方便面。午餐时，大家可以到综合部自由选取。很长一段时间，办公楼里里外外都萦绕着各种泡面的味道。于是乎，小区食堂的聚餐、万师傅的佳肴，成了大家追忆的美好梦境，鲜美的鱼汤拌饭更像黄河东流水一般。

闻到那股子方便面的味儿，看着大家茶饭不香的神情，万师傅急在眉头，愁在心头。他主动找到领导，商量出一个临时的办法，由他负责烧好饭菜，送到楼上来，大家自己带餐具，打好饭菜去办公室分开用餐。同样吃怕了方便面的领导毫不犹豫地同意了这个办法，那一阵阵熟悉的饭菜香，终于又飘荡开来。

中午12点万师傅来了，大家赶忙迎上去，帮着把一大锅饭菜搬上工程部的那张大办公桌。冒着热气、白白嫩嫩的饭粒儿看着那个喜；菜没有平时在食堂多，是两道下饭菜，色泽鲜亮、浓香诱人。

万师傅把饭菜一一摆好后，综合部通知大家轮流到工程部打饭。大家像干涸的花儿找到了水源，个个喜笑颜开，排着队、急切地涌向那间飘着香味的办公室。万师傅也乐呵呵地给大家打好饭菜，为外出办事没回来的同事把饭菜装进饭盒。忙完，他又打扫收拾好，心满意足地走了。

万师傅不愁了。

午餐时总有一些姗姗来迟的人。

综合部部长李强，我们亲切地称呼他强哥。强哥身形消瘦，皮肤略黑，头发黑中夹白，脸上没什么多余的肉，轮廓非常明显，很适合给美术生当人像模特。

强哥是公司的大管家，负责公司各项琐碎的后勤管理事务，并管理公司和项目部公章。项目上来找强哥盖章的人络绎不绝，尤其是在快到中午的时候，像赶集一样奔来。强哥总是不厌其烦地问明缘由，盖好章，最后把公章一个个擦干净放进抽屉，锁好柜子，再招呼着看看看办公楼里还有没有其他人，才去往食堂。

有些吃得快的人，已经开始往回走了，强哥和他们在路上碰见，点点头打个招呼，“强哥，又这么晚啊？”同事问道。“是啊，刚有人来办事。”强哥笑笑回答。到了食堂，用餐的人们已经聊得火热，强哥默默打好饭，找了个位置坐下，边吃边听着大伙儿聊天。

万师傅总要和强哥交流几句，多是关于食堂采购、报销等，强哥也会安排关于节假日值班用品的事。“下周清明节，明天我们一起去超市买点值班东西。”强哥边吃饭边对万师傅说。“强哥，清明节我要回乡下，值班别安排我了哈！”一边有同事说。“强哥，我清明节要出去玩，下次再排我值班吧！”……强哥点头一一记下，“我下午来排班，尽量给大家协调好，实在不能协调的还是要按公司制度执行。”大家点点头，又继续之前的话题。

楼道里又传来杂沓的脚步声，有人去开门，是开发集团高新公司徐小兵总经理、郑宏凯副总经理。今天开发集团党委书记、董事长李昊和总经理万昆到项目上视察，调研项目进展情况。徐总他们刚陪同检查完、过来吃饭。“宏凯，刚刚李董和万总嘱咐的几个问题，你要叮嘱项目部立即整改！”徐总一边拿出自己的碗筷麻利地盛饭，一边对郑总说。“好，我下午就去项目上，把具体内容再强调一下！”

他俩打好饭进饭厅，没看到其他班子成员，徐总就问了一句：“黄董来吃饭了吗？”黄董是市政开发集团党委委员、副总经理黄建新，2019年调任高新项目公司执行董事。“黄董去集团总部开会了。”强哥高声应着。“付义敏来了吗？”徐总又问，付义敏是公司另一位副总经理，分管安全工作。“付总还在项目上检查安全工作，晚一点会过来。”安全部部长陈明回答。

这种情形大家已习以为常，领导们常常很晚才过来吃饭，不是在项目上检查，就是在集团开会，也许午餐时间才是忙碌工作中一段难得的小小插曲。

偶尔几次，我陪同领导调研回来时已经很晚了，外面的饭菜都撤掉了，只为里间留了一点，领导便让我进去一起吃。起初我略有些紧张，但几次下来，发觉工作中严肃认真的领导其实也是很普通的人，是比我略年长一些的叔叔伯伯。

工作是领导们讨论最多的话题。2021年岁末，公司的各项工作都到了收尾阶段。“今年公司的各项工作都完成的不错，大家是不是感觉胃口也更好啦！”黄董一边夹菜一边乐呵呵地说。“是啊，我们的麻丘、钱岗和瑶湖花园几个项目都拿了奖，不容易！”徐总很感慨，“老付，安全工作我们还要再加把劲，平平安安过大年！”……大家一言我一语，心里都热烘烘的。

正说着，徐总忽然凝神，若有所思的样子。一问，他说母亲最近身体不好，又不愿意去医院检查，现在天气冷，她总一个人呆在家里。黄董、郑总听了便劝慰道，老人家辛苦了大半辈子不容易，要不请个假、带母亲去上海医院看看，一来检查一下心里更安心，二来多一点时间陪伴。徐总点点头，似乎赞同。

可后来，一直也没见徐总请假，作为公司的总经理，各项目开工竣工、迎检备查，忙得脚不沾地，多少次他还开玩笑说要请个年假，但一般都没了下文。

转眼立了春，徐总说“新年新气象”，自己已经开始每天一早在小区公园跑半小时。“坚持锻炼是好事。”黄董提醒道，“但初春的早上天气凉，要注意别感冒哦！”不想还真是应了黄董的话，那些天一直下雨，但热情高涨的徐总还是一如既往顶着细雨跑步，结果真感冒了。

知道个中缘由的人见了徐总不禁抿着嘴笑，“下次还是要注意咯！”徐总点点头，喉痛疼得不想说话。

领导们说话时我总插不上话，但觉新鲜有趣也乐得当个听客，心想，原来领导是这个样子的。但有一次终于有了我能插嘴的话题。那天说到冬天太冷，家里开空调也没什么用。我马上想到了家乡的烤火桌，向大家介绍道：“可以用一块布罩在茶几上，茶几下面放个电暖器，冬天围坐在茶几边的沙发上看电视，把布铺在腿上，可暖和了。”郑总听了很感兴趣，立马拿出手机查看，说要买一个试试。

吃完饭，大家穿过小区、朝办公室走去。领导们走得很快，马踏流星一般，不一会儿我就被甩在后面。看着他们被阳光拉成一道道挺拔的身影，我很感叹，就是这群人啊，引领着高新项目公司茁壮成长。

窗外阴云密布，玻璃窗被雨点敲打得“噼里啪啦”作响，楼下的树在疾风暴雨中扭曲舞动。已经连续下了几日暴雨，楼下的小路已经被水淹了，黄水坑一个接一个，汽车开过，溅起高高的水花。北沥三和小区还没有翻新修建的时候，去食堂时路上的水已经漫过脚踝，还泛着下水道的臭味。

但午饭还是要吃的。有的同事们勇者无惧，穿着凉鞋，一人一伞，在狂风暴雨中疾行，颇像古代的侠客。大多数人，譬如我，还是不愿去蹚那“浑水”。

“走，大家坐我的车过去。”徐总热情地大臂一挥，他的车是SUV，蹚这点雨水不在话下。我们纷纷挤上了车，看着窗外的雨水顺着车窗汩汩地流，像断了线的珠子，但车内的我们温暖而惬意。到了食堂楼下，徐总贴心地把车开到楼梯口，让我们一个接一个先下去，然后才去停车，再冒着雨奔过来，身上的衣服常被打湿一大半。

万师傅已经迎在门口，帮我们把雨伞收好、放在门口的塑料桶里。坐在餐桌旁，吃一口热饭，喝一口热汤，刚刚在被雨浸染的湿气袅袅散去。

又响起“啪啪”的拍门声，原来是付总来了。付总装备很齐全，手里一把大大的雨伞，脚上还穿了一双雨靴，他是刚从项目上过来的。

付总分管安全生产工作，担子很重，这样的暴雨尤其揪着他的心。他一大早就去项目部检查，要求项目部把有重大安全隐患的工序暂停，先做好地下室排水，确保安全。

付总盛了饭先去了里间，向领导汇报上午的情况；之后又出来，到外面和大家边吃边聊聊天，这是他多年的习惯。付总以前分管综合部，很多事需要多听听大家的想法和意见，而午餐时间是最便利的。

吃完了饭，雨还是很热情，没有停的意思，有些同事就坐下来聊点事，也有开了车来的就喊一声，“坐车不？”“好！”“好！”“好！”很快凑齐了一车人走了。徐总吃好也招呼上剩下的人，“走了哟!”冒雨把车开过来，待大家上了车，“战车”在雨中飞驰而去。

后来北沥三和小区翻新改造，泥土路刷了沥青，再下雨时，遍地水坑、水漫脚踝的情景没再发生过。

春天的微雨和久旱逢甘霖是最舒服的，雨打在伞上，滴答滴答像在弹琴。这时小区的人没有天晴时多，不知谁家飘来的饭菜香顺着雨丝飞滑，让闻着的路人饥肠辘辘。我喜欢这雨中的感觉，小小的一段雨中漫步，让我有久违的旅行的心境。有时候小雨很快就停了，雨后阳光透过薄云洒下来，树叶反射着银色的光点，午餐后的我心情很好，贪婪呼吸着雨后清新的空气，愉快地走在小区的道路上，想起戴望舒的《雨巷》，一个丁香一样的姑娘。

食堂有时会迎来新人。

刚刚分配到公司的同事，在老同事的引导着，曲曲折折来到食堂，脸上带着些许诧异，许是想不到食堂竟然藏在这样的居民小区里。

万师傅友好地指导他们在哪里拿碗筷，坐在桌旁，他们略有些拘谨，但慢慢的，同事们谈天说地的愉悦缓解了这份紧张，温馨的氛围让他们渐渐自如起来，也加入到谈笑中。

新同事往往不会一个人来食堂，因为记不住食堂的位置，容易走错，尤其是女同事，她们总是等着老同事们一起过来，像藤蔓找寻依靠的大树。后来，她们也成了老同事，一个人也能熟练地找到食堂的位置，于是也开始带着新人过来，和新人讲食堂的故事，走去往食堂的道路。

食堂的新人还会有一些小朋友，他们是周末加班同事带来的小惊喜，让食堂的氛围添了几分亲热和喜气。小朋友跟在父母后面，张了明亮的眼睛，好奇地扫视食堂的环境，依恋着挨着父母坐着，沐浴在同事们关爱的目光中。

前期部陶莉陶姐40多岁时，高龄产下一女，大家都小心翼翼地呵护着。转眼之间，小小婴孩长成两三岁的小姑娘，白白嫩嫩的脸庞像刚刚出炉的包子，冒着香热气。陶姐有时会带她来食堂，大家总爱亲昵地逗她，她也不生气，坐在妈妈旁边，大口大口吃着饭。工作中严肃的陶姐此刻变成了慈爱的母亲，细心照顾着女儿，年长的同事也讲授些自己的育儿经验，年轻的同事认真倾听，时不时逗一逗小姑娘，似乎在提前感受天伦之乐。

食堂也面临着送别。

食堂曾和自己告别，2020年底食堂有过一次搬迁，送别它的人是强哥和万师傅、涂师傅他们。把食堂的东西分解打包，搬到新的食堂。

当我们看到新食堂时，它显得有点陌生。东西摆放的方位变了，食堂的方向变了；但它又那么熟悉，还是那种红木桌子，还是万师傅的烹制的菜肴，还是那群说说笑笑的同事。

最经常的，是和同事的送别。因为种种原因，有些即将调离或辞职的同事，在食堂的日子是倒数着的，食堂静默无言，它静静看着即将离开的同事，用熟悉的菜香送别。

大家面对送别的方式和食堂一样，静默不语，一起吃一餐送别的午饭，一起谈天说地，似乎没有人感觉会有什么变化。第二天，食堂少了那个常来的人，身边少了那个常坐的人，碗柜里或许也少了他的碗筷。慢慢的大家知道，真的已经说过再见了。

人生就是一条不断向前走的路，每一程都会遇到一些知己，也会有一些朋友离开。但我们始终一直向前，会继续遇到一些不一样的人。有一天，我们会偶然和曾经的朋友相聚，熟悉的记忆又回到脑海，仿佛从没有分别过。

这就是我们的午间食堂。它曾容纳过每一位和它相拥的人，我们也会记得每一位曾经相处的人，这是一份幸运，也是一份欢喜。在这里，同事变成了家人，分享着彼此的喜怒哀乐，短短的用餐时光，是心灵的相知相交。

在食堂的每一天，都是一次团圆和相聚。就像张爱玲写的，“三十年前的月亮早已沉了下去，然而三十年前的故事还没完。”

时间从来不是衡量记忆的尺度，也许有一天，我们的午间食堂会消失，但我知道，在我们的故事里，它永远鲜活。